Hello mes loulous.
Vous connaissez mon amour pour les voyages,
je privilégie souvent les déstinations exotiques et à tord.
Depuis maintenant quelques années,
je prends plaisir à découvrir la France si jolie et l’Europe.
Mon dernier coup de coeur ? Anvers !
J’ai eu la chance de m’y rendre avec une belle brochette de blogueurs et instagrameurs.
Un week-end placé sour le signe de la gastronomie
pour le plus grand plaisir de la gourmande que je suis !
Le temps d’un week-end nous avons arpenté la ville
à la découverte de très bonnes adresses.
Et comme les bonnes choses sont faites pour être partagées,
voici les adresses à ne pas manquer pour votre escapage à Anvers !
Situé a un peu moins de 2 h de Paris en Thalys,
c’est la ville idéale pour un week-end.
Nous avons séjouré à l‘hôtel Les Nuits,
il jouit d’une situation idéale au coeur culturel et commercial d’Anvers.
La cathédrale, la Place Verte, les musées et les théâtres sont à quelques pas.
La décoration des chambres est soignée et le personnel charmant.
L’hôtel parfait en somme !
Pour notre premier dîner à Anvers,
nous sommes allés chez Graanmarkt 13 ,
un restaurant moderne, situé en sous-sol d’une boutique branchée
où le chef Seppe Nobels prépare des plats de saison raffinés.
Le chef a le don de sublimer les légumes (oubliés ou pas)
en travaillant des cuissons différentes: fumées, grillées…
Une tuerie absolue !
La qualité des produits est excellente et le lieu canon.
Le lendemain matin, départ pour un « foodietour» avec Luc Hoornaert,
expert du japon et actif dans la gastronomie depuis 25 ans .
Un personnage incroyable qui nous a fait découvrir des adresses types / atypiques
L’une des adresses que j’ai préférée est DIVIN by Sepi.
Sepideh Sedaghatnia, Sommelière de l’année 2014,
a ouvert son propre gastro-bar dans le sud d’Anvers.
Elle associe une cuisine française raffinée à des saveurs iraniennes.
Les vins proposés par ‘Sepi’ en accompagnement de chaque plat,
aussi surprenants soient-ils, sont à chaque fois soigneusement choisis.
Une excellent adresse que je vous recommande vivement !
L’avantage de découvrir Anvers avec Luc Hoornaert,
est de pouvoir s’aventurer dans des lieux surpenants à l’instar du Kulminator
où il faut montrer patte blanche pour avoir la chance de déguster des bières millésimées.
Une expérience incroyable !
Moi qui ne suit pas très bière, j’ai adoré.
Pour gringnoter sur le pouce, direction la poissonnerie de Eendracht où vous vous régalerez de kibbeling, des poissons frits.
Comment vous dire, c’est juste atomique !
Pour les amateurs de thés de grandes qualités provenant des quatre coins du globe,
je vous recommande Qualitea Time.
L’occasion de faire une pause dans un chouette lieu
et de déguster des thés claissques ou surpreants selon
l’expérience recherchée
Anvers regorge de petite pépite, après l’iran, direction l’Angelterre !
Michael Yates est un petit génie de la cuisine.
Dans son joli restaurant Sail and Anchor,
il parvient à nous faire « adorer » la cerveille de veau et l’os à moelle !
Une expérience culinaire là encore plus que réussie.
Pour les gourmands, impossible de ne pas s’arreter chez the chocolate line !
Une variété incroyable de chocolat est proposée dans cette magnifique chocolaterie.
Impossible de ne pas craquer.
J’ai testé le chocolat au bacon…beurk diront cetains et bien non,
c’est juste délicieux !
A la question, le mariage bière/chocolat fonctionne-t-il ?
Je réponds OUI.
Je vous recommande de visiter la brasserie De Koninck .
L’histoire de la bière n’aura plus de secret pour vous.
Pour ponctuer la visite, Jitsk Heyninck ,
jeune prodige du chocolat, vous recevra avec plaisir pour vous faire découvrir ses excellentes créations gourmandes.
Choco-bière: best combo, parole de #LilouGlouton
Vous l’aurez compris mes loulous, si vous souhaitez vous régaler lors d’un we en amoureux ou avec des potes,
je ne peux que vous recommander cette chouette déstination.
Vous pourrez en profiter pour aller visiter le musée du Mas,
à l’architécture incroyable mais aussi flâner au marché exotique
qui propose des produits locaux aussi que produits turcs, marocains.
Pour les amateurs de Genièvre, je vous recommande l’incontournable bar De Vagant.
Un gros matou y rode en titubant
et je le soupsconne de se désalter de ce breuvage si particulier.
J’espère vous avoir donné envie de découvrir cette ville qui regorge de chouettes endroits.
N’hesitez pas à partager en commentaire vos bonnes adresses car je compte bien y retourner très prochainement.
Un grand merci à Visit Flanders, We Like Travel et à mes camarades d’aventures
pour ce super week-end !
XoXo mes loulous et à très vite pour de nouvelles aventures.