Pour donner une touche encore plus savoureuse à ce plat incontournable, ma petite astuce c'est d'utiliser la Sauce Carbonara de la marque Sacla .
Voici les différentes étapes de préparation de ma recette
1/ Les Spaghetti :
Dans une casserole, je fais cuire al dente une portion de spaghetti pour 4 personnes (environs 450g). J'égoutte et je réserve.
2/ La sauce Carbonara :
- Je prends une grande poêle, je fais revenir des lardons (200g environs) et un 1/2 oignon dans un filet d'huile d'olive.
- J'ajoute mon pot de Sauce Carbonara Sacla et je laisse chauffer à feu doux. Je goûte et j'assaisonne pour relever le goût si nécessaire. Moi j'ai laissé tel quel.
3/ Mes spaghetti à la Carbonara :
- J'ajoute mes spaghetti à ma préparation et je réchauffe doucement tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
- Je laisse légèrement refroidir et je sers.
Avec les sauces Sacla, c'est le moment de redécouvrir le plaisir de cuisiner.
Alléchant, non ?