Je suis toujours ravie à l'idée de tester une nouvelle sauce culinaire de la marque Sacla .
Aujourd'hui afin de concocter un bon p'tit plat pour ma petite famille je me suis aidée de la divine sauce Sacla Caviar de tomates à la truffe blanche d'ét é.
Grâce à elle, mon sauté de dinde aux pois chiche et semoule est un vrai délice. Voici les ingrédients et les différentes étapes de ma recette :
Pour 4/5 personnes : - 750 g de dinde en morceaux - Les 3/4 d'un oignon - 300 g de pois chiches en conserve ou secs (mais il faudra les faire cuire plus longtemps) - 2 verres de semoule grains moyens - herbes diverses - sel - un pot de sauce Sacla Caviar de tomates à la truffe blanche d'été.
1/ Je fais revenir mon oignon haché finement dans un filet d'huile d'olive chaude puis je réserve.
2/ J'ajoute de nouveau un filet d'huile d'olive et je fais revenir mes morceaux de dinde sur chaque face jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur. Entre temps j'assaisonne avec mes herbes et je sale. Je réserve.
4/ Je rajoute mes morceaux de dinde, mes oignons à mes pois chiches. Je mélange et je laisse chauffer doucement.
5/ En parallèle j'ai préparé ma semoule (2 verres environ).
6/ J'ajoute les 3/4 de ma sauce Sacla en fin de cuisson. Je verse un peu d'eau le cas échéant.
La truffe blanche donne un goût exquis à vos préparations.
Pour varier les gouts et les saveurs rien de plus facile avec les sauces originales Sacla ! C'est un jeu d'enfant de faire plaisir à nos papilles !