Situé dans l'Est Parisien, le restaurant Les Magnolias jouit d'un cadre idéal : douceur, luminosité, et ambiance boisée. Ce lieu prestigieux d'une modernité discrète est porté par Pierre-Henri Morel qui a précédemment oeuvré pour l'hôtel de Crillon, le Plazza Athénée et le Pershing hall.

Cette année, il met ses talents à contribution pour cet écrin charmant où il explore toutes les merveilles d'une cuisine créative.

Ses préférences vont vers une cuisine moderne et créative où les saveurs sont reines. Dans le restaurant Les Magnolias, il nous régale de " burrata soufflée et prunes japonaises marinées ou le maigre de ligne de l'atlantique en ceviche accompagné de fruits exotiques ou encore le pigeon de Picardie cuit sur le coffre, croûte d'épeautre et maïs frais ".

Pour découvrir pleinement ses talents, laissez-vous tenter par son menu découverte de 5 plats. Secondé par Marine Mateos , il déploie une carte des desserts des plus succulentes (le chocolat inspiration amandes sous toutes ses formes) et une carte des vins choyée par par Mehdi Zerizer .

Le lieu propose vivement deux menus intitulés " Prestige " et " Dégustation " conçus spécifiquement autour des accords mets et vins.

Comme il le dit lui-même : " l'objectif est de faire plaisir, de recevoir, dans une ambiance chaleureuse et de préserver une dynamique qui, je l'espère, sera reconnue. "

INFORMATIONS

48, avenue de Bry

94170 Le Perreux sur Marne - RER E Nogent le Perreux

Service du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30,

Le samedi de 19h30 à 21h30.

Possibilité de réserver la salle privatisable pour repas d'affaire ou entre amis.

Renseignez-vous également sur le programme du menu à thème, l'événement annuel.

Sophie Tagel - Bloggeuse, vernis addict, shoppeuse invétérée, dopée à la caféine, un peu insomniaque et gourmande@sophietagel@trendyslemagtw