Avec ou sans alcool :8 cocktails à faire soi-même

Faire soi-même son cocktail peut, au premier abord, paraître compliqué. Pourtant, de nombreuses recettes sont simples à réaliser. Nous vous offrons, dans cet article, les recettes des cocktails avec ou sans alcool les plus prisés du moment. 

Bien plus qu’une boisson, le cocktail est le mélange de boissons alcoolisées avec des jus de fruits, des sirops ou des crèmes. Armez-vous de vos plus beaux verres et de votre shaker, et créez vos cocktails. Parce qu’après tout, il n’y a rien de plus satisfaisant que de savourer sa création ! On vous dévoile les vraies recettes de vos cocktails favoris, avec en bonus quelques cocktails sans alcool. 

Les cocktails avec alcool

Le Mojito 

Cocktail de l’été par excellence, le Mojito a su se faire une place de choix dans le monde de la mixologie (si vous ne savez pas ce qu’est la mixologie, Cobalte Vodka vous l’explique parfaitement). À tout âge, cette boisson séduit par son goût frais et léger. 

Pour le préparer, rien de plus simple. Il vous faudra : 

  • 4 cl de rhum blanc 
  • 2 cl de sirop de sucre de canne 
  • Des feuilles de menthe 
  • 1/2 citron vert 
  • De l’eau gazeuse style Perrier
  • Des glaçons 

Dans un grand verre, ajoutez vos feuilles de menthe entières. Coupez votre moitié de citron vert en plusieurs quartiers et déposez-les sur vos feuilles de menthe. Enfin, ajoutez les 2 cl de sirop de sucre de canne et, à l’aide d’un pilon, pilez la préparation sans la mélanger. 

Il ne vous reste plus qu’à ajouter votre glace préalablement pilée, le rhum et finir par l’eau gazeuse. Vous pouvez maintenant mélanger votre cocktail pour que les saveurs se lient entre elles ! 

Avec ou sans alcool :8 cocktails à faire soi-même

La Tequila Sunrise 

Cocktail sucré, la Tequila Sunrise est, dans le monde entier, une référence. De la même manière qu’un punch, les saveurs se mélangent pour créer un cocktail ensoleillé. Attention aux excès, plus c’est sucré et plus on en redemande ! 

Du côté des ingrédients, il vous faudra : 

  • 5 cl de tequila 
  • 2 cl de grenadine
  • Du jus d’Orange 
  • Des glaçons 

Dans un tumbler, glissez quelques glaçons et recouvrez-les par la tequila. Ajoutez le jus d’orange puis, délicatement, le sirop de grenadine pour qu’il se mélange à votre préparation. Avec une cuillère, mélangez le tout pour créer un dégradé. Et… c’est prêt ! 

Avec ou sans alcool :8 cocktails à faire soi-même

Le Gin Fizz 

Autre grand classique, le Gin Fizz. À base de gin et citron, vous avez là un cocktail frais et puissant. Popularisé au siècle dernier en Louisiane, le Gin Fizz est aujourd’hui un incontournable. Rien de bien compliqué pour le préparer, le mieux est d’avoir un shaker pour bien mélanger les saveurs ! 

Il vous faudra : 

  • 6 cl de gin
  • 4 cl de jus de citron 
  • 2 cl de sirop de sucre de canne 
  • De l’eau gazeuse 

Dans votre shaker, versez tous les ingrédients avec des glaçons sauf l’eau gazeuse. Secouez vigoureusement votre shaker puis versez le contenu dans un verre tumbler. Ajoutez de l’eau gazeuse et votre cocktail sera prêt. Pour plus de fraîcheur, vous pouvez déposer une tranche de citron dans votre verre. 

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Le Cosmopolitan 

Très populaire auprès de la gent féminine, le Cosmopolitan n’en reste pas moins un cocktail intense en alcool et indéniablement célèbre auprès de tous. Un mélange d’alcool adouci par un jus fruité et sucré, voilà la recette parfaite. 

Pour préparer votre Cosmopolitan, vous aurez besoin de : 

  • 4 cl de vodka 
  • 2 cl de triple sec (Grand Marnier ou Cointreau)
  • 2 cl de jus de cranberry 
  • 2 cl de jus de citron 

Pour un Cosmopolitan réussi, tout se joue dans la vodka. Vous devez au préalable l’infuser avec du citron pour qu’elle en prenne la saveur. Pour ce faire, rien de plus simple. Vous versez dans un récipient votre vodka et vous ajoutez le zeste d’un citron entier. Laissez infuser 10 à 15 minutes, filtrez et votre vodka citron est prête. 

Une fois cette étape passée, il ne vous reste plus qu’à mélanger tous les ingrédients dans un shaker et le secouer vigoureusement. Servez votre boisson dans un verre à cocktail. 

À savoir : il est possible de ne pas préparer de vodka citron. La recette originale est ainsi, mais vous pouvez parfaitement réaliser votre cocktail sans passer par cette étape.  

Avec ou sans alcool :8 cocktails à faire soi-même

Le Cuba Libre 

Classique, mais efficace, le Cuba Libre fait toujours son petit effet et plaît à tous. Mélange simple, très facile à préparer, c’est le cocktail parfait pour toutes vos soirées. Plus qu’un rhum-coca, le Cuba Libre ajoute à ce mélange du citron pour intensifier son goût. 

Seuls trois ingrédients seront nécessaires : 

  • 6 cl de rhum 
  • 12 cl de Cola 
  • 2 cl de jus de citron

Dans un verre highball de préférence, versez le jus de citron et le rhum. Ajoutez de la glace et mélangez le tout pour refroidir votre mélange. Vous n’avez plus qu’à ajouter votre Cola et mélanger délicatement, et votre cocktail est prêt ! 

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Le Whisky Sour 

On part maintenant sur un cocktail plus sophistiqué et moins connu du grand public, le Whisky Sour. Pour le préparer, cela vous demandera davantage de temps, mais le résultat sera à la hauteur ! Surprenant, le Whisky Sour est le cocktail idéal pour surprendre vos convives. Si vous ne savez pas la différence entre le whisky, le scotch et le bourbon, on a préparé un article pour vous.

Du côté des ingrédients, il vous faudra :

  • 5 cl de bourbon 
  • 2,5 cl de sirop de sucre 
  • 2,5 cl de jus de citron 
  • 1/2 blanc d’œuf 
  • 1/3 de cuillère à café de Bitters Angostura 

Rafraîchissez votre verre old fashioned à l’aide de quelques glaçons. Dans un shaker, versez tous les ingrédients et secouez vigoureusement pendant 10 secondes. Ajoutez dans votre shaker quelques glaçons, et secouez de nouveau pendant 15 secondes. 

Vous pouvez maintenant retirer les glaçons de votre verre et y verser le mélange contenu dans votre shaker. Décorez le verre avec une tranche de citron et votre Whisky Sour est prêt !

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Les cocktails sans alcool

Le Bella Luna 

On part sur un cocktail sans alcool, le Bella Luna. Très rafraîchissant, il est parfait pour l’été. Petits et grands seront charmés par ce délicieux cocktail. 

Pour le réaliser, vous aurez besoin de : 

  • 10 cl de jus d’orange
  • 6 cl de jus d’ananas, 
  • 2 cl de jus de citron vert 
  • Glaçons 

Dans un verre tumbler, déposez une petite poignée de glaçons. Versez les jus un par un, mélangez, vous n’avez plus qu’à le siroter ! 

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Le Honeymoon 

Sucré et gourmand, le Honeymoon est un cocktail sans alcool moins connu que les autres pourtant tout aussi bon. Vous n’avez besoin que de quatre ingrédients pour le réaliser : 

  • 5 cl de jus d’orange
  • 3 cl de jus de pomme 
  • 2 cl de miel 
  • 2 cl de jus de citron vert

Préparez au préalable votre verre à cocktail en givrant les bords à l’aide de sucre fin. Dans un shaker, versez tous les ingrédients avec des glaçons et frappez-les 10 secondes. Votre boisson est prête, il n’y a plus qu’à la verser dans votre verre. Pour intensifier le goût d’orange, vous pouvez ajouter des zestes d’orange et un zeste de citron pour apporter de la fraîcheur. 

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